Οι εκδικητικές απολύσεις στο εστιατόριο - πατσατζίδικο «Τσαρούχα» δεν θα περάσουν!

Στις 20/8, η εργοδοσία στο Εστιατόριο «Τσαρούχας», ανακοίνωσε αιφνιδιαστικά στους συναδέλφους διανομείς φαγητού, ότι το τμήμα «delivery» της επιχείρησης «θα κλείσει για οικονομικούς λόγους», απολύοντας έτσι και τους τρεις εργαζόμενους. Η μια εργαζόμενη μάλιστα, είναι εκλεγμένο μέλος του Δ.Σ. του Συνδικάτου Εργατοϋπαλλήλων Τουριστικών – Επισιτιστικών Επιχειρήσεων Θεσσαλονίκης-Πιερίας-Χαλκιδικής και μέλος της Επιτροπής Αγώνα Διανομέων και ένας ακόμη συνάδελφος, μέλος του Συνδικάτου και της Επιτροπής. Ο πραγματικός λόγος των απολύσεων….Από τον Νοέμβριο του 2012, που ξεκίνησε να λειτουργεί το τμήμα «delivery», οι συνάδελφοι εργάζονταν κάτω από άθλιες συνθήκες

, ανασφάλιστοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, 6ημερο, χωρίς να πληρώνονται προσαυξήσεις για βραδινά, Κυριακές, υπερωρίες, με δικό τους μηχανάκι-βενζίνες-εξοπλισμό. Kαι όλα αυτά για 2,50 ευρώ την ώρα! Αυτές οι συνθήκες μεσαίωνα ίσχυαν φυσικά για το σύνολο των συναδέλφων (μάγειρες, σερβιτόρους, ταμίες κτλ).

Απέναντι σε αυτές τις συνθήκες όμως, οι συνάδελφοί μας διανομείς ξεκίνησαν να αντιστέκονται και να διεκδικούν. Με καταγγελίες στην Επιθεώρηση Εργασίας και στο ΙΚΑ, με το Συνδικάτο και την Επιτροπή Αγώνα Διανομέων, κατάφεραν να επιβάλουν στην εργοδοσία του Τσαρούχα, να δίνει σε όλους σχεδόν τους συναδέλφους, τα νόμιμα. Επίσης απαίτησαν να πληρωθούν όλα τα χρωστούμενα δεδουλευμένα που αναλογούν σε 20.000 ευρώ στον καθένα.

Βέβαια, όλη αυτή η κατάσταση μέσα στο μαγαζί, δεν άρεσε καθόλου στον εργοδότη και έτσι για να ξεφορτωθεί τις όποιες αντιστάσεις και να δουλεύει το κατάστημά του με τους δικούς του όρους, επινόησε, οργάνωσε και προχώρησε στο κλείσιμο του τμήματος «delivery». Μάλιστα, την ίδια μέρα των απολύσεων, ο πρώην και ο νυν εκπρόσωπος της εταιρίας, παραδέχτηκαν ευθέως ότι το τμήμα κλείνει εξαιτίας της εργαζόμενης συνδικαλίστριας που διεκδικεί! Ταυτόχρονα, επιτέθηκε φραστικά στην συνάδελφο, με απαξιωτικές εκφράσεις όπως «είσαι εργατομητέρα, εσείς οι αριστεροί» κ.α. Έπειτα κινήθηκε επιθετικά προς το μέρος της προσπαθώντας να την τρομοκρατήσει, να την εκφοβίσει και να προκαλέσει χειροδικία.

«Βγαίνουμε από τα μνημόνια»…. Οι εργοδότες αλωνίζουν!

Αυτές οι απολύσεις και η στάση του συγκεκριμένου εργοδότη, εναρμονίζεται απόλυτα με την προσπάθεια να επιβληθεί σε όλους τους εργαζόμενους ένα Νέο Σύστημα Εκμετάλλευσης, όπου Νόμος είναι τα συμφέροντα και ο δεσποτισμός των εργοδοτών, όπου θα μπορούν να απολύουν όποτε θέλουν, θα πληρώνουν ότι θέλουν και αν θέλουν, θα συμπεριφέρονται όπως θέλουν καταπατώντας κάθε ίχνος αξιοπρέπειάς μας. Ουσιαστικά, θέλουν να μας γυρίσουν αιώνες πίσω, χωρίς εργασιακά και συνδικαλιστικά δικαιώματα, όπου και μόνο η σκέψη διεκδίκησης θα τιμωρείται!

Το μνημονιακό καθεστώς παραμένει αλώβητο, με την αθλία συγκυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ-ΑΝ.ΕΛ. να το ενισχύει και να το επεκτείνει. Τους υπόλοιπους μνημονιακούς, Ν.Δ., ΚΙΝΑΛ, τους «Μένουμε Ευρώπη-Μνημόνια» να περιμένουν στην γωνία, ώστε να πάρουν την σκυτάλη για να ισοπεδώσουν κάθε μας κατάκτηση και δικαίωμα που έχει απομείνει! Δεν πρόκειται να αυξηθούν οι μισθοί, να επανέλθει το καθεστώς των συλλογικών διαπραγματεύσεων, όσο όλοι αυτοί παραμένουν στην εξουσία, όσο εμείς τους ανεχόμαστε!

Μόνη λύση η οργάνωσή μας και οι μαχητικοί αγώνες!

Το 2010 με την είσοδο της χώρας στο ΔΝΤ και τα μνημόνια υπήρχε το ίδιο κλίμα. Τότε 7 συνάδελφοι μας στο ρεστοράν Banquetξεκίνησαν έναν παραδειγματικό αγώνα διεκδικώντας τα δεδουλευμένα τους και να παρθούν πίσω οι άκυρες απολύσεις τους. Συγκρούστηκαν με μια από τις πιο σκληρές εργοδοσίες της Θες/νίκης και με την βοήθεια της Αντεπίθεσης των Εργαζομένων και του κινήματος αλληλεγγύης που αναπτύχθηκε, κατάφεραν να νικήσουν. Δείξανε τον δρόμο σε πολλούς συναδέλφους του κλάδου και όχι μόνο (Goody s, Applebees, PizzaHut, Ζαχαροπλαστεία Χατζή, BLE, Καφεναί, Τσιτσί-Φαί) τον δρόμο του νικηφόρου και αποτελεσματικού αγώνα.

Αγώνες με σχέδιο, με ενότητα και οργάνωση στους χώρους της δουλειάς

• Να στηριχθούμε στις δικές μας δυνάμεις, δημιουργώντας σε κάθε χώρο δουλειάς, κατάστημα, ξενοδοχείο, τις δικές μας μορφές οργάνωσης (επιτροπές αγώνα και αλληλεγγύης) ώστε να αρχίσουμε να αντιστεκόμαστε και να διεκδικούμε. Εμείς οι ίδιοι οι εργαζόμενοι να αποφασίζουμε τη διάρκεια και την μορφή των κινητοποιήσεών μας καθώς και τα αιτήματά μας.
• Να αγωνιστούμε με μαχητικές μορφές πάλης (απεργίες, παραστάσεις διαμαρτυρίας, καταλήψεις, αυτοδιαχείριση) υπερασπιζόμενοι τα δικαιώματά μας, βαδίζοντας χωρίς συμβιβασμούς, πηγαίνοντας τους αγώνες μέχρι τέλους.
• Να ανασυγκροτήσουμε - ενισχύσουμε το Συνδικάτο Επισιτισμού – Τουρισμού αναλαμβάνοντας εμείς οι ίδιοι αυτή την υπόθεση, ξεπερνώντας τις ξεπουλημένες συνδικαλιστικές ηγεσίες.
• Να προετοιμάσουμε μια Γενική Πολιτική Απεργία Διαρκείας, με στόχο να τελειώνουμε με όλους τους μνημονιακούς.

Αγώνες με πρόγραμμα – πραγματική λύση! Για τα δικά μας συμφέροντα!

Κατάργηση των μνημονίων - Διαγραφή όλου του Χρέους - Έξοδο της χώρας από Ευρώ και Ε.Ε.

• 751 βασικό μισθό. Αυξήσεις στους μισθούς με βάση τις ανάγκες μας! Επιβολή πληρωμής των μισθών, και των Δώρων
• Πραγματική Επαναφορά των Συλλογικών Διαπραγματεύσεων, για να υπογραφούν Κλαδικές Σ.Σ.Ε στον Επισιτισμό, τον Τουρισμό, τα Ζαχαρώδη, υποχρεωτικές για όλους.
• Κανένας εργαζόμενος χωρίς ένσημα!
• Απαγόρευση των απολύσεων
• Μαχητική υπεράσπιση των συνδικαλιστικών μας δικαιωμάτων, της αξιοπρέπειάς μας.

Ως Αντεπίθεση των Εργαζομένων, θα στηρίξουμε με κάθε τρόπο τους απολυμένους συναδέλφους στον «Τσαρουχά». Δεν θα αφήσουμε αναπάντητη την συγκεκριμένη επίθεση, που αφορά όλους τους εργαζόμενους του κλάδου και όχι μόνο. Για την επιβολή των δικών μας συμφερόντων/δικαιωμάτων, καλούμε όλους τους συναδέλφους να στηρίξουν αυτόν τον δίκαιο αγώνα μέχρι την νίκη.

• Να παρθούν πίσω οι άκυρες και καταχρηστικές απολύσεις των συναδέλφων μας
• Να σταματήσουν οι μεθοδεύσεις της εργοδοσίας και να επαναλειτουργήσει το τμήμα «delivery»
• Να καταβληθούν άμεσα τα χρωστούμενα ΔΕΔΟΥΛΕΥΜΕΝΑ

https://outlook.live.com/owa/?path=/mail/inbox/rp